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Las lonchas no deben tener un amplio superior a los 5 o 6 cm, de forma que quepan en la boca cómodamente, para que Ganadorí se produzca toda la explosión de su sabor.
Se recomienda comenzar a cortar por la maza, que es la parte más ancha y jugosa. Para ello debe colocarse en el jamonero con la pezuña mirando alrededor de arriba. Es importante contar con un cuchillo jamonero perfectamente afilado.
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Que sepan ustedes que cuando quieran engullir pierna al paso que vamos no van a decidir empresas que lo hagan, y van a tener que ir a los señores del mercadona a decirles que al website menos les vendan un poco de choped.
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